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巴哈西伯绿豆

发布日期:2018-11-29 08:25:48 点击次数:

巴哈西伯绿豆

巴哈西伯绿豆是杜尔伯特蒙古族自治县的特产,粒大饱满,色泽纯正,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡罗卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质,其中蛋白质主要为球蛋白,绿豆磷脂中含有磷脂酰胆碱、磷脂酰1胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等重要营养成份。其营养及药用价值远远高于普通绿豆。

全世界都倡导绿色食品的这个年代,巴哈西伯人种绿豆不用化肥不用农药。提高地力,宁可费劲搭工去泡子边挖塘泥,改土肥地。闹虫子,宁可起早贪黑用手抓,用中草药,也不用见效快成本低的化学农药。巴哈西伯村绿色生产的背景是——它所在的白音诺勒乡于1996年获得省农牧渔业厅“无污染农产品证书”, 1998年国家环保总局有机食品发展中心黑省分中心颁发“有机(天然)食品基地证书”,同年被国家授予“中国绿豆之乡”称号并挂牌,还是同年取得欧盟第三国有机农产品认证书。 

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