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兴城花生

发布日期:2018-12-24 08:58:44 点击次数:

兴城花生

兴城花生也称红崖子花生,辽宁省兴城市特产,因主产于该县红崖子乡而得名,中国国家地理标志产品,该产品微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜。由于气候和土壤等诸多特定因素,兴城花生所含营养非常丰富,脂肪含量为44-45%,出油率40-43%,蛋白质含量24-36%,碳水化合物含量10-24%,富含人体必需的维生E、钙、锌、铁、锶等无机盐类。兴城盛产的花生黄曲霉素含量国内最低,小于4ppb,质量上乘,远销俄罗斯、日本、韩国。

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